Waffeln

Name: Waffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Butter; 1.5 Tassen Milch; 300 g Mehl; 100 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 6 Eier; 1 Prise Salz

Grundrezept für herrlich duftendende Waffeln. Verfeinern kann man Waffeln mit Puderzucker, Zimtzucker, Sahne, Apfelmuß, Kompott, Eierlikör, …

Arbeitszeit:

00:20

Koch-Backzeit:

00:20

Gesamtzeit:

00:40

Niveau:

Einfach

200g Butter

1.5 Tassen Milch

300g Mehl

100g Zucker

2 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

6Eier

1Prise Salz

Zubehör

Zubereitung

1. 200g Butter zerlassen und 1,5 Tassen Milch erwärmen bis sie lauwarm ist. 2. Butter, Milch und die 6 Eier verrühren. 4. Nach und nach 300g Mehl, 100g Zucker, 2TL Backpulver und 1 Päckchen Vanillezucker zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. 5. Die Waffeln im geheizten und gefetteten Waffeleisen gold-gelb backen.