Nudeln mit Krabben in Gorgonzolasoße ist Essen für die Seele. Diese wunderbar cremig-käsige Soße zusammen mit Krabben sind zum dahinschmelzen.
Nudeln mit Krabben und Gorgonzolasoße
-
- Garzeit
- Minuten
- Schwierigkeit niedrig
DruckenZutaten
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 kleine Zwiebel
- 250 g Gorgonzola
- 100 g Krabben
- 100 ml Milch
- 2 EL Mehl
- 50 g Sahne
- 1-3 EL Sojasoße
- Pfeffer
- evtl. Salz
- 500 g grüne Tagliatelle
Zubereitung
- Die Nudeln al dente kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfeln und in Öl goldgelb anschwitzen. Mit 200 ml Wasser ablöschen, den Gorgonzola zugeben und schmelzen lassen.
- Mehl mit der kalten Milch vermischen, zu der Soße geben und kurz aufkochen lassen.
- Sahne und Krabben zugeben, mit Sojasoße, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.
- Portionen: 4
- Fertig in: 20 Minuten
- Menüart: Hauptspeise
- Speiseart: Nudeln, Reis & Kartoffeln, Rezepte
- Zutaten: Gorgonzola, Krabben, Sahne
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