Gerösteter Rosenkohl und Kartoffeln aus dem Ofen

Wenn es abends schnell gehen soll, ist gerösteter Rosenkohl mit Kartoffeln ideal. Das Gericht gehört zu unseren Favoriten, da es sich einfach zubereiten lässt, lecker und leicht ist. Vegetarier und Veganer können den Speck einfach weglassen oder beispielsweise durch Halloumi ersetzen.

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