Eine sommerlich leichte Kombination aus süßer, fruchtiger Wassermelone und herzhaftem Fetakäse.
0.5Mini Wassermelone
180g Fetakäse
1kleine rote Zwiebel
frische Kräuter (Basilikum, Thymian, Majoran)
1EL Olivenöl
Chili nach Belieben
Pfeffer
Zubereitung
1. Die Schale der Wassermelone entfernen, Melone und Fetakäse in 1-2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden und die Kräuter waschen und fein hacken.2. Alles zusammen in einer Schüssel vorsichtig vermengen, Pfeffer zugeben, mit Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Chili würzen.
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2 Kommentare zu „Wassermelonen-Feta-Salat“
Ich habe schon einiges nachgekocht und bis jetzt war alles sehr lecker.
Herzlichen Dank!