Müsli mit Obst & Joghurt
Für den perfekten Start in den Tag: ein Power- Frühstück mit dem leckeren Müsli mit Obst & Joghurt
Tipp:
Je nach Belieben können die Früchte durch andere Obstsorten ersetzt werden. Besonders gut schmeckt es, wenn man das Obst verwendet, das gerade in die Jahreszeit passt.
Auf die Verwendung von Ananas oder Kiwi sollte allerdings verzichtet werden, da diese Bitterstoffe in Kombination mit Milchprodukten bilden. Warum das so ist, ist hier beschrieben.
Arbeitszeit:
00:30
Gesamtzeit:
00:30
Niveau:
Einfach
1Pfirsich
1Banane
1Mango
800g milder Joghurt
6EL Honig
1Spritzer Zitrone
8EL Haferflocken
2Handvoll Walnüsse
Zubehör
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Zubereitung
1. Das Obst in etwa 1 cm große Würfel schneiden.2. Die Walnüsse in der Hand etwas zerkleinern, in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten, 2EL Honig darüber geben und auf Backpapier ausbreiten. Abkühlen lassen.3. Joghurt mit dem restlichen Honig und etwas Zitronensaft abschmecken.4. Zum Anrichten werden die Zutaten in vier Schalen geschichtet: Zuerst das Obst, anschließend die Haferflocken und etwa 3/4 der Walnüsse (der Rest wird zum Dekorieren benötigt). Als dritte und letzte Schicht der Joghurt. Mit den restlichen Walnüssen und Honig dekorieren.
