Langosch

Langosch (Lángos)

Langosch ist eine ungarische Spezialität, die man leider nur recht selten auf Märkten wie zum Beispiel dem Tollwood findet. Wer die runden, in Öl ausgebackenen Hefeteigfladen jedoch öfter genießen möchte, kommt vermutlich nicht drum herum Lagosch selbst zu machen.

Dieses Rezept ist für eine ziemlich große Menge ausgelegt, man kann die Langosch auch gut einfrieren und nach Bedarf auftauen.

Neben der in diesem Rezept beschriebenen Variante mit Sauerrahm, Käse und Schinken, können Langosch auch süß mit Puderzucker oder Fruchtaufstrich serviert werden.

Rezeptwertung

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