Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

Name: Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 Tomaten; 1 kleine Zwiebel; 1 kleine Knoblauchzehe; 1 TL Kapern fein gehackt; Salz; Pfeffer; 2 TL Olivenöl; etwas Basilikum; Baguette oder Ciabatta

Bruschetta ist ein schnell zubereitetes Antipasti (italienische Vorspeise), das sich aber auch hervorragend als Beilage zu Salat oder Grillfleisch eignet.

Arbeitszeit:

00:15

Gesamtzeit:

00:15

Niveau:

Einfach

2Tomaten

1kleine Zwiebel

1kleine Knoblauchzehe

1TL Kapern fein gehackt

Salz

Pfeffer

2TL Olivenöl

etwas Basilikum

Baguette oder Ciabatta

Zubehör

Zubereitung

1. Die Tomaten, Zwiebeln, den Knoblauch und die Kapern klein würfeln und in eine Schüssel geben.2. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und klein gehacktem Basilikum abschmecken und auf 8 Weißbrotscheiben verteilen.