Mediterraner Burger

Name: Mediterraner Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 Toscana Semmeln; 4 Hühnerbrüste; 1 Zwiebel; Rucola; Ajvar (mild); 1 Camembert; 1 EL Worcester Sauce; 1 TL Honig; Salz; Peffer; Paprikapulver (edelsüß); Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)

Burger müssen nicht immer fettig mit viel Ketchup und Mayonnaise sein. Dieses Rezept „Mediterraner Burger“ ist eine gesündere Burger Variante mit Ajvar, gebratener Hähnchenbrust, Camembert und Rucola.

Arbeitszeit:

00:30

Koch-Backzeit:

00:10

Gesamtzeit:

00:40

Niveau:

Einfach

4Toscana Semmeln

4Hühnerbrüste

1Zwiebel

Rucola

Ajvar (mild)

1Camembert

1EL Worcester Sauce

1TL Honig

Salz

Peffer

Paprikapulver (edelsüß)

Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)

Zubehör

Zubereitung

1. Die Zwiebel halbieren, in feine Ringe schneiden, etwas Rucola waschen und die Semmeln in der Mitte durchschneiden. Den Camembert in vier Scheiben schneiden.2. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Worcester Soße, Paprikapulver, Honig, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin durchbraten. Je auf ein noch heißes Fleisch eine Scheibe Camembert legen und warm halten.3. Jeweils die untere Hälfte der Semmel mit Ajvar bestreichen, mit Rucola, dem Fleisch und wenigen Zwiebelringen belegen. Den oberen Teil der Semmel darauf setzen.