Arbeitszeit:
00:30
Koch-Backzeit:
01:00
Gesamtzeit:
02:00
Niveau:
Mittel
180g Butter
180g Zucker
3Eier
180g Mehl
1TL Backpulver
2EL Rum
1KG Äpfel
Zubereitung
1. Den Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.2. Äpfel schälen, halbieren, vierteln, Kernhaus entfernen und fein einschneiden.3. Butter, Zucker, Eier schaumig rühren.4. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Rum unterrühren.5. Teig in eine gefettete Springform ( 26cm ) füllen.6. Die Äpfel auf den Teig legen und eindrücken.7. Etwa 60 Minuten auf Schiene 2 backen und anschließend abkühlen lassen.
5 Kommentare zu „Apfelschlupfkuchen“
Sind die Mengenangaben korrekt? Der Kuchen schmeckt nur nach Butter!
Es tut uns sehr leid, dass Ihnen der Kuchen nicht schmeckt. Die Mengen haben wir kontrolliert. Es ist richtig, dass Zucker, Butter und Mehl zu gleichen Teilen im Teig sind. Die Menge an Butter ist wohl individuell sehr unterschiedlich was den Geschmack betrifft.
mein bester Apfelschlupfkuchen ever!
Vielen Dank, das freut uns!
Ein schneller, schmackhafter Kuchen. An Marianna: ich nehme gern Margarine, weil ich Buttergeschmack auch nicht mag.