Thunfischsalat

Zubereitung

1. Die Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Wie lange die Eier brauchen, kann man sich hier durch den Eirechner ermitteln lassen.
2. Die Tomaten, die Paprikaschote und die Gurke klein schneiden. Die Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden. Den Salat waschen und die Blätter zerkleinern.
3. Tomaten, Paprikaschote, Gurke, Zwiebel, Oliven und Mais in eine große Schüssel geben. Den Thunfisch und die Salatblätter vorsichtig dazumischen.
4. Für das Dressing alle Zutaten gut vermengen, über den Thunfischsalat geben und den Thunfischsalatt auf vier Teller verteilen. Die Eier schälen, achteln und auf dem Salat anrichten.

• Portionen: 4
• Speiseart: Fisch & Meeresfrüchte, Hauptspeisen & Beilagen, Rezepte, Salat & Dressing, Vorspeisen
• Zutaten: Eier, Mais, Paprikaschoten, Salat, Salatgurke, Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln