Ziehharmonika Kartoffeln

Name: Ziehharmonika Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 8 Kartoffeln; Kümmel; Salz

Ziehharmonika Kartoffeln, Hasselbacks Potatoes, Fächerkartoffeln oder auch Akkordeon Kartoffeln genannt, stammen ursprünglich aus Schweden.

Arbeitszeit:

00:20

Koch-Backzeit:

00:30

Gesamtzeit:

00:50

Niveau:

Einfach

8Kartoffeln

Kümmel

Salz

Zubehör

Zubereitung

1. Die Kartoffeln halbieren und alle 5 Millimeter so einschneiden, dass sie nicht auseinander fallen. Am besten gelingt das, wenn man ein dünnes Brett als Abstandhalter verwendet.2. Anschließend die Kartoffelhälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen mit Salz und Kümmel würzen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten garen.