Schnelle Schokomousse aus nur 2 Zutaten
Eine unserer Lieblingsnachspeisen ist diese schnelle Schokomousse, da sie aus nur 2 Zutaten ganz einfach hergestellt wird. Im Gegensatz zur Mousse au Chocolat kommt unser Dessert ohne Ei aus und schmeckt mindestens genau so gut. Die Schokomousse eignet sich übrigens auch hervorragend zum Füllen von Torten.
Arbeitszeit:
00:30
Gesamtzeit:
03:00
Niveau:
Einfach
100g Schokolade (Zartbitter, Vollmilch oder gemischt, je nach Geschmack)
1Becher Sahne
Zubehör
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Zubereitung
1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Sahne in einen Topf geben. Unter geringer Wärmezufuhr die Schokolade in der Sahne schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich Sahne und Schokolade verbinden. Die Sahne nicht kochen lassen.2. Die Schoko-Sahne abkühlen lassen und mit einem Rührgerät zu einer cremigen Masse aufschlagen. Durch die Zugabe von Schokolade kann es etwas länger dauern, bis die Sahne steif wird. Die Masse erreicht nicht ganz die Konsistenz von Sahne, daher muss beim Aufschlagen darauf geachtet werden, dass sie nicht zu Butter geschlagen wird.3. Die Schokomousse in Gläser/Schüsseln abfüllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
3 Kommentare zu „Schnelle Schokomousse aus nur 2 Zutaten“
Ich bin total gespannt freue mich schon sehr darauf
Mit Abstand das schlechteste Buch, das ich in den letzten Jahren gelesen habe. Völlig primitiver Schreibstil.
Welches Buch meinen Sie? Es handelt sich hierbei um ein Rezept…