Selbstgemachte Hühnerbrühe ist eine ideale Grundlage für Hühnersuppe oder viele andere Rezepte. Zudem bietet sich die Hühnerbrühe als Restverwertung an, wenn man Gerichte aus Hühnerfleisch zubereitet. Mit Hühnerfleisch, Nudeln, Reis oder Gemüse als Einlage ergibt sie eine schmackhafte Hühnersuppe.
