Nudeln mit Krabben und Gorgonzolasoße

Name: Nudeln mit Krabben und Gorgonzolasoße
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 EL Sonnenblumenöl; 1 kleine Zwiebel; 250 g Gorgonzola; 100 g Krabben; 100 ml Milch; 2 EL Mehl; 50 g Sahne; 2 EL Sojasoße; Pfeffer; evtl. Salz; 500 g grüne Tagliatelle

Nudeln mit Krabben in Gorgonzolasoße ist Essen für die Seele. Diese wunderbar cremig-käsige Soße zusammen mit Krabben sind zum dahinschmelzen.

Arbeitszeit:

00:10

Koch-Backzeit:

00:20

Gesamtzeit:

00:30

Niveau:

Einfach

1EL Sonnenblumenöl

1kleine Zwiebel

250g Gorgonzola

100g Krabben

100ml Milch

2EL Mehl

50g Sahne

2EL Sojasoße

Pfeffer

evtl. Salz

500g grüne Tagliatelle

Zubehör

Zubereitung

1. Die Nudeln al dente kochen.2. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfeln und in Öl goldgelb anschwitzen. Mit 200 ml Wasser ablöschen, den Gorgonzola zugeben und schmelzen lassen.3. Mehl mit der kalten Milch vermischen, zu der Soße geben und kurz aufkochen lassen.4. Sahne und Krabben zugeben, mit Sojasoße, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.