Nougat Pralinen

Ein Pralinenrezept ohne viel Schnick-Schnack: die Nougat Pralinen überzeugen uns durch die Reinheit ihres Geschmacks. Für alle Nougat-Liebhaber daher ein Muss.

Das Füllen der Pralinen ist sehr einfach, da auf fertige Hohlkörper zurückgegriffen wird. Allein für das Temperieren der Schokolade für den Überzug bedarf es etwas Fingerspitzengefühl.

Für das Herstellen der Pralinen werden einige Werkzeuge und Zutaten benötigt, die man im Einzelhandel nur schwer bekommt. Wir bestellen dies über das Internet, nachfolgend findet ihr die entsprechenden Links. Der Geschmack der Kuvertüre ist ausschlaggebend für den Geschmack der Praline, daher sollte auch hier auf Qualität geachtet werden.

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