Bosnisches Hähnchen aus dem Ofen

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C Ober- Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenschenkel mit klarem Wasser abspülen, trockentupfen und in eine mit Olivenöl ausgestrichene Auflaufform legen.
2. Die Kartoffeln schälen und vierteln. Die Tomaten ebenfalls vierteln und die Kartoffeln und die Tomaten zu dem Hähnchen geben.
3. Das Wasser erwärmen, Basilikum, Rosmarin, Oregano, Salz und die Gemüsebrühe zugeben und über das Gemüse verteilen.
4. Die Hähnchen mit dem Paprikapulver bestreuen und das ganze für etwa 1-1,5h in den Backofen geben. Während der Garzeit von Zeit zu Zeit mit der Flüssigkeit übergießen.

• Portionen: 4
• Speiseart: Fleischgerichte, Hauptspeisen & Beilagen, Rezepte
• Zutaten: Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Tomaten