Ein gutes Kartoffelpüree braucht nicht viel: nur Kartoffeln, heiße Milch, Butter und die richtige Zubereitung. So wird es wunderbar cremig, locker und schmeckt wie ein echtes Wohlfühlessen.
1kg Kartoffeln
375ml heiße Milch
Salz
Muskatnuss
30g Butter
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Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen und im kochenden Wasser mit Salz weich kochen.2. Das Wasser abgießen, Kartoffeln mit dem Kartoffelstampfer zerkleinern, heiße Milch langsam unterrühren, mit Salz, Butter und Muskatnuss abschmecken und mit dem Schneebesen verrühren.
