Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Dieser Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist etwas ganz Besonderes. Für den Einen oder Anderen mag es vielleicht etwas befremdlich klingen.  Der Kartoffelsalat mit Mayonnaise wird mit Apfel und Banane gemacht und bekommt dadurch eine fruchtige Note. Bisher war jeder, der den Kartoffelsalat mit Mayonnaise probiert hat auf Anhieb begeistert. Einen Versuch ist es doch wert, oder?

Arbeitszeit:
00:15
Koch-Backzeit:
00:30
Gesamtzeit:
01:40
Niveau:
Einfach
48 merken entfernen
1kg Kartoffeln
1Zwiebel
200g Mayonnaise
70ml Sahne
2EL Essig
4saure Gurken
1Banane
1Apfel
Salz
Pfeffer

Zubehör

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Zubereitung

1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.2. Den Apfel, die Banane und die Essiggurken klein schneiden und zusammen mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben.3. Aus der Mayonnaise, Sahne, Essig, Salz und Pfeffer das Dressing zubereiten. Das Dressing über die Kartoffeln geben, vermengen und ziehen lassen. Vor dem Servieren abschmecken.

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