Die Hefeteig-Osterhasen sind an die bekannten Weckmänner der Vorweihnachtszeit angelehnt. Der einfache all-in-Hefeteig lässt das leckere Ostergebäck besonders leicht gelingen. Wir empfehlen, die Weckhäschen noch am selben oder spätestens am Folgetag zu essen. Besonders gut schmecken sie mit Butter bestrichen.

2 Kommentare zu „Weckhäschen (Osterhasen aus Hefeteig)“
190 Grad Umluft? Ich empfinde das als sehr viel… ich backe die Hasen ungern per Umluft, das trocknet aus. Eher bei 180 O/U Hitze, was dann 160 Umluft entspräche…
Ich finde es, auch geschmacklich, besser wenn Gebäck heller ist.
Vielen Dank für den Hinweis!