Bratapfel mit Marzipan-Vanillesoße

Bratapfel wird traditionell in der kalten Jahreszeit, im Advent und der Weihnachtszeit zubereitet. Schon beim Backen verströmt die einfache Süßspeise einen herrlich weihnachtlichen Duft. Gefüllt wird der Bratapfel mit Marzipan, Nüssen, Preiselbeeren und Zimt, serviert mit einer selbstgemachten Marzipan-Vanillesoße.

Es eignen sich am besten säuerliche, feste Äpfel wie Cox Orange oder Boskop.

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