Der Lieblingskuchen der Kinder: unser Becherkuchen vom Blech ist ganz leicht gemacht und lässt sich hervorragend zu Motivtorten verwandeln.
Für den Teig:
3Eier
2Tassen Zucker
2Tassen Milch
3Tassen Mehl
1Päckchen Backpulver
75g Butter oder Margarine
Für die Glasur:
0.5Tasse Schokoladenpulver (Kaba)
0.5Tassen Puderzucker
75g Butter
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Zubereitung
1. Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen2. 75g Butter zerlassen3. Eier und Zucker schaumig rühren4. Milch zugeben5. Milch und Backpulver sieben und unterrühren6. zerlassene, leicht abgekühlte Butter einrühren7. den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen8. im Backofen 15-20 Minuten backen9. für die Schokoglasur 50-75g Butter zerlassen und mit dem Kaba und dem Puderzucker vermischen10. die Glasur auf dem Kuchen verteilen und auskühlen lassen Ideen zur Dekoration: Kokosflocken, bunte Streusel, Smarties, Gummibärchen Aus dem Kuchen können aber auch Motive wie eine Eisenbahn, ein Schloss oder ein Teddybär hergestellt werden.
