Bayerische Creme

Bayerische Creme

Bayerische Creme, bayrisch Creme oder Creme bavaroise ist eine Creme aus Milch, Eigelb, Zucker und Schlagsahne, die mit Vanille aromatisiert wird. Durch die Zugabe von Gelatine wird sie stichfest. Sie wird in der Regel mit einer Fruchtsoße als Dessert gereicht. In diesem Bayerische Creme Rezept wird eine Waldbeerensoße dazu serviert.

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