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Stäbchenprobe

Stäbchenprobe

Mit der Stäbchenprobe kann man testen ob ein Teig fertig gebacken ist. Sie kann für Kuchen, Muffins, oder auch Brot verwendet werden. Für die Stäbchenprobe wird ein Holzspieß benötigt, der entweder ein Schaschlikspieß oder ein Zahnstocher sein. Um zu sehen ob das Gebackene fertig ist, wird der Spieß senkrecht in die dickste Stelle gestochen und wieder heraus gezogen. […]

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Tomaten nachreifen

Grüne Tomaten nachreifen

Wer selbst einen Garten oder Balkon hat und dort im Sommer Tomaten anpflanzt, kennt es – die Tomaten werden sobald die Temperaturen im Herbst sinken nicht mehr reif. Doch was macht man am besten mit den restlichen Tomaten? Mit dieser Schritt für Schritt Anleitung werden auch die letzten noch grünen Tomaten rot. Und so gehts: Tomaten pflücken  in Zeitungspapier […]

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Rougette Grillkäse mit Salat

Produkttest Rougette Grillkäse

Hintergrund Vor einiger Zeit hatte ich mich bei Facebook als Produkttester für Rougette Grillkäse beworben. Da ich sowieso mit keinem Gewinn gerechnet habe, habe ich es komplett aus meinem Kopf verdrängt. Gestern Abend stand dann eine weiße Styproporbox an mich adressiert auf dem Tisch. Ich wusste, dass ich nichts bestellt hatte und war daher über die Lieferung […]

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