Sahne

Erbsenpüree - Was esse ich heute?

Erbsenpüree

4.8 von 5 30 Minuten

Erbsenpüree ist eine typisch englische Beilage zu Fish and Chips. Hier in Deutschland ist das Püree noch weniger verbreitet, kann aber mit dem klassischen Kartoffelpüree mehr als mithalten. Das Rezept...

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Erdbeer Mascarpone Creme

Erdbeer-Mascarpone-Creme

4.5 von 5 1 Portion

Die Erdbeer-Mascarpone-Creme ist eine luftige, sommerliche Füllung für Torten und eine wunderbare Alternative zur Buttercreme. Am besten schmeckt de Creme mit frischen Erdbeeren, es können aber auch tiefgefrorene Beeren verwendet...

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alkoholfreie Himbeerpralinen

Alkoholfreie Himbeerpralinen

4.8 von 5 16 Stück

Unsere Himbeerpralinen stellen wir aus frischen (oder je nach Jahreszeit auch tiefgefrorenen) Himbeeren, weißer Kuvertüre, Butter und Sahne her. Neben den Cassis Pralinen gehören sie zu unseren Lieblingssorten unter den...

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Cassis Pralinen Rezept - Was esse ich heute?

Cassis Pralinen

4.5 von 5 10 Stück

Cassis Pralinen lassen sich mit den richtigen Zutaten sehr einfach herstellen und sind dadurch perfekt für Pralinen Anfänger geeignet. Cassis (französischer Name der schwarzen Johannisbeere) wird als getrocknetes Fruchtpulver verwendet...

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Beschwipste Himbeerpralinen

Beschwipste Himbeerpralinen

5 von 5 16

Eine Abwandlung unserer alkoholfreien Himbeerpralinen ist diese beschwipste Variante. Mit Kirschwasser verfeinert sind dies die Lieblingspralinen der Erwachsenen. Wir stellen sie aus frischen (oder je nach Jahreszeit auch tiefgefrorenen) Himbeeren, weißer...

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Schoko-Sahne-Torte Rezept - Was esse ich heute?

Schoko-Sahnetorte

5 von 5 30 Minuten 1 Torte

Manchmal ist eben weniger doch mehr. Diese Schoko-Sahnetorte begeistert uns, weil sie mit wenigen und gebräuchlichen Zutaten auskommt und trotzdem unglaublich lecker ist. Da die Torte eine gewisse Kühlzeit hat,...

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Amaretto-Parfait mit Rotweinfeigen

Amarettini-Parfait mit Rotweinfeigen

5 von 5 30 Minuten

Parfait ist französisch, bedeutet „hervorragend“ und wird im Deutschen auch als Halbgefrorenes bezeichnet. Es wird keine Eismaschine benötigt, da es anders als das klassische Speiseeis ohne ständiges Rühren hergestellt wird. Die...

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Zimtparfait mit Mandelkrokant

Zimtparfait mit Mandelkrokant

3.3 von 5 15 Minuten 1 Kastenform

Parfait ist französisch, bedeutet „hervorragend“ und wird im Deutschen auch als Halbgefrorenes bezeichnet. Anders als das klassische Speiseeis wird es ohne ständiges Rühren gefroren und kann somit von jedem auch...

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Schaumkusscreme

Schaumkusscreme

4.9 von 5

Von dieser unglaublich leckeren, luftig leichten Schaumkusscreme bekommen wir einfach nicht genug. Das Dessert ist angelehnt an die Füllung der Schaumkusstorte und ist bei jeder Feier im Nu weg.

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Hanchen-Jensen-Torte

Hansen-Jensen-Torte

3.8 von 5 30 Minuten 1 Torte

Die eindrucksvolle Hansen-Jensen-Torte wird auch Schwimmbadtorte oder Himmeltorte genannt. Traditionell wird sie mit Mandarinen gefüllt, auch Stachelbeeren sind sehr beliebt. Wir haben uns allerdings bei diesem Rezept für Johannisbeeren entschieden,...

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Nudeln mit Krabben in Gorgonzolasoße Rezept

Nudeln mit Krabben und Gorgonzolasoße

4.8 von 5 20 Minuten

Nudeln mit Krabben in Gorgonzolasoße ist Essen für die Seele. Diese wunderbar cremig-käsige Soße zusammen mit Krabben sind zum dahinschmelzen.

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Torten Rezept Oreo Drip Cake - Was esse ich heute?

Oreotorte

4.4 von 5 45 Minuten 1 Torte

Die Oreo Torte ist eine Sahnetorte, die mit den beliebten Oreo Keksen verfeinert wird. Überzogen wird die Torte mit einer Schokoladenglasur, dekoriert mit Pralinen und Oreos. So erhält sie die...

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Crème brûlée Rezept, eine französische Süßspeise

Crème brûlée

5 von 5 60 Minuten

Crème brûlée, auch gebrannte Creme genannt, ist eine französische Süßspeise, welche aus Sahne, Eigelb und Zucker hergestellt wird. Typischerweise wird die Crème brûlée mit Vanille aromatisiert, aber auch Abwandlungen mit...

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Bayerische Creme

Bayerische Creme

4.5 von 5 20 Minuten

Bayerische Creme, bayrisch Creme oder Creme bavaroise ist eine Creme aus Milch, Eigelb, Zucker und Schlagsahne, die mit Vanille aromatisiert wird. Durch die Zugabe von Gelatine wird sie stichfest. Sie...

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Cannelloni vegetarisch

Cannelloni vegetarisch gefüllt

4.8 von 5

Mit Pilzen, Mangold und Ricotta vegetarisch gefüllte Cannelloni entweder als Hauptgericht oder als Beilage z.B. zu gebratenem Fleisch.

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Schnelle Schokomousse, eine Mousse au Chocolat

Schnelle Schokomousse aus nur 2 Zutaten

5 von 5

Eine unserer Lieblingsnachspeisen ist diese schnelle Schokomousse, da sie aus nur 2 Zutaten ganz einfach hergestellt wird. Im Gegensatz zur Mousse au Chocolat kommt unser Dessert ohne Ei aus und schmeckt...

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Lachs in Sahnesoße mit Bandnudeln

Lachsfilet in Weißwein-Sahnesoße mit Bandnudeln

4 von 5

Lachs, Weißwein und Sahne ergänzen sich in diesem Rezept zu einer harmonischen Komposition, von der man einfach nicht genug bekommt. Das Lachsfilet wird in der Soße gegart, wodurch sich die...

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Bircher Müsli

Bircher-Müsli

4.8 von 5 2

Für einen gesunden und kraftvollen Start in den Tag: selbst zubereitetes Bircher-Müsli mit frischem Obst. Ursprünglich in der Schweiz von einem Arzt als Diätkost entwickelt, ist das Bircher-Müsli in abgewandelter Form zu einem...

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Matcha Eis

Matcha Eis selbstgemacht

5 von 5

Die perfekte Abkühlung für heiße Tage. Unser selbst gemachtes Matcha Eis mit dem Geschmack von grünem Tee ist da genau das Richte.

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Vanilleeis

Vanilleeis – selbstgemacht

5 von 5

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Apfeltorte

Apfeltorte

4.5 von 5 60 Minuten 1 Torte

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Limetten-Sekt-Torte

Limetten-Sekt-Torte

5 von 5 1 Torte

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Schaumkusstorte

Schaumkusstorte

5 von 5 1

Das erste mal habe ich die Torte gegessen, als meine Mama diese für meinen Kindergeburtstag gemacht hat. Danach durfte die Schaumkusstorte auf keinem Geburtstag mehr fehlen. Zur Freude meiner Mama,...

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Nusstorte

Omas Nusstorte

4.9 von 5 30 Minuten 1 Torte

Omas Nusstorte - ein Rezept ganz ohne Mehl

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