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Weihnachten

Für die schönste Zeit des Jahres: weihnachtliche Koch- und Backrezepte


Weihnachtsgans Martinsgans Rezept Niedrigtemperatur - Was esse ich heute?

Gänsebraten mit Niedrigtemperatur gegart

0 von 5 480 Minuten 1 Gans

Der Gänsebraten ist ein Gericht, das in Deutschland typischerweise zu Weihnachten zubereitet wird. Serviert wird es meist mit Rotkohl und Knödeln. Wir füllen die Gans fruchtig mit Äpfeln, Schalotten und...

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Glühweinkuchen Rezept - Was esse ich heute?

Glühweinkuchen

5 von 5 50 Minuten 1 Gugelhupf

Wein und Schokolade passen ja bekannterweise gut zusammen, warum also nicht Glühwein mit Schokolade verbinden? Wir haben diesen wunderbaren schokoladigen Glühweinkuchen passend zur Advents- und Weihnachtszeit kreiert. Für dieses Rezept...

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Amaretto-Parfait mit Rotweinfeigen

Amarettini-Parfait mit Rotweinfeigen

0 von 5 30 Minuten

Parfait ist französisch, bedeutet „hervorragend“ und wird im Deutschen auch als Halbgefrorenes bezeichnet. Es wird keine Eismaschine benötigt, da es anders als das klassische Speiseeis ohne ständiges Rühren hergestellt wird. Die...

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Zimtparfait mit Mandelkrokant

Zimtparfait mit Mandelkrokant

0 von 5 15 Minuten 1 Kastenform

Parfait ist französisch, bedeutet „hervorragend“ und wird im Deutschen auch als Halbgefrorenes bezeichnet. Anders als das klassische Speiseeis wird es ohne ständiges Rühren gefroren und kann somit von jedem auch...

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Weihnachtliches Spekulatius-Tiramisu

Weihnachtliches Spekulatius-Tiramisu

5 von 5

Weihnachtliches Spekulatius-Tiramisu ist die ideale Nachspeise für die Feiertage. Die typischen Hauptgerichte zu Weihnachten sind häufig sehr aufwendig, da ist es umso wichtiger, dass die Nachspeise schnell zuzubereiten ist. Das Weihnachtliche...

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Rezept Mürbeteigplätzchen backen

Mürbeteigplätzchen

4 von 5 15 Minuten

Kinder lieben es zu Backen, mit den Händen den Teig zu kneten, zu Naschen und später dann die Plätzchen liebevoll mit Zuckerguss zu verzieren. Mürbeteigplätzchen eignen sich hervorragend für das...

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Vanillekipferl Plätzchen Rezept

Vanillekipferl

5 von 5 12 Minuten

Wenn man an Plätzchen denkt, denkt man an Spitzbuben, Makronen und Vanillekipferl. Das Geheimnis, wie Vanillekipferl besonders gut werden, ist die Verwendung von geschälten Mandeln. Nur dadurch sind sie dann...

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Mandelsplitter Plätzchen Rezept

Mandelsplitter

5 von 5 10 Minuten

Jeder, der mehrere Sorten an einem Tag backen will, kennt die Wartezeiten, die entstehen, wenn der Ofen belegt ist oder der Teig zum Kühlen im Kühlschrank liegt. Mandelsplitter sind ideal um...

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Haselnusslaiberl - Haselnussplätzchen Plätzchen Rezept

Haselnusslaiberl (Haselnussplätzchen)

5 von 5 30 Minuten

Seit Jahren werden bei uns diese Haselnussplätzchen gebacken. Da die Herstellung recht flott geht,  kann man sie mal schnell Zwischendurch machen. Die Haselnussplätzchen sind anders als Makronen eher knusprig und bissfest.

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Bratapfel mit Marzipan-Vanillesoße

Bratapfel mit Marzipan-Vanillesoße

4.5 von 5 30 Minuten 4 Bratäpfel

Bratapfel wird traditionell in der kalten Jahreszeit, im Advent und der Weihnachtszeit zubereitet. Schon beim Backen verströmt die einfache Süßspeise einen herrlich weihnachtlichen Duft. Gefüllt wird der Bratapfel mit Marzipan,...

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Käsefondue

Käsefondue

5 von 5

Draußen ist es kalt, man sitzt gesellig zusammen und genießt Schweizer Käsefondue – was gibt es Schöneres? Und wen es bisher wegen des Aufwands abgeschreckt hat, es geht schneller als...

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Früchtebrot

Früchtebrot

5 von 5 60 Minuten 1

Früchtebrot, von manchen auch Kletzenbrot genannt ist ein süßes Brot, das traditionell in der Vorweihnachtszeit gebacken und gegessen wird. Früchtebrot kann zum Frühstück mit Butter oder Nachmittags zu Kaffee und Kuchen...

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Anisplätzchen

Anisplätzchen

0 von 5 15 Minuten

Eine etwas leichtere Sorte Weihnachtsplätzchen ohne Fett mit einem dezenten Anis-Aroma. Da die Plätzchen vor dem Backen über Nacht trocknen müssen, sollte mit der Zubereitung einen Tag vorher begonnen werden.

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Caipirinha-Plätzchen

Caipirinha Plätzchen

5 von 5 10 Minuten

Eine Abwandlung der klassischen Mürbeteigplätzchen mit Rum, Limette und braunem Zucker. Das ideale Plätzchen für alle Caipirinha Liebhaber.

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Mandelplätzchen

Mandelplätzchen

0 von 5 10 Minuten

Mandelplätzchen sind raffinierte Plätzchen mit Mandeln, fruchtiger Füllung und Schokoladenüberzug. Die Plätzchen sind in mehreren Schritten leicht zubereitet, schmecken wunderbar und sehen auch noch bezaubernd aus.

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Rumkugeln

Rumkugeln

0 von 5

Weihnachtliche Rumkugeln

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Nougatstangen

Nougatstangen

5 von 5 10 Minuten

Seit Jahren gehört dieses Rezept zu unseren absoluten Favoriten unter den weihnachtlichen Plätzchenrezepten und ist die erste Sorte, die aufgegessen ist. Nougatstangen bestehen aus einem Schokoladenteig, der mit Nuss-Nougatcreme gefüllt und anschließend...

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Baiser

Baiser

0 von 5 80 Minuten

Baiser sind ideal zur Verwertung übrig gebliebener Eiweiß und als Ringe gespritzt zusätzlich ein dekorativer und leckerer Schmuck für den Christbaum.

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Zimtsterne

Zimtsterne

0 von 5 30 Minuten

Weihnachtliche Zimtsterne

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